อาหารที่ชอบ

วันนี้พูดถึงของกินที่ชอบที่สุดคือแซลมอนของโปรดที่กินบ่อยมาก ๆ จนแทบจะเรียกว่าเมนูประจำได้เลย เราเริ่มกินแซลมอนแบบสุกก่อน เช่น สเต๊กหรือย่าง เพราะตอนเด็ก ๆ ไม่ชอบกินของดิบเลย ไม่กล้าลอง แต่พอได้ลองกินซาซิมิแซลมอนครั้งแรก ก็ชอบมากกว่าที่คิดไว้เยอะ เนื้อแซลมอนนุ่ม ละมุน ละลายในปาก ไม่มีกลิ่นคาวเลย กินแล้วรู้สึกสดชื่นสบายใจทุกครั้ง เราชอบจิ้มโชยุเล็กน้อย พร้อมกับวาซาบิที่เผ็ดร้อนนิด ๆ ทำให้รสชาติดีขึ้นอีกหลายเท่า เคยเห็นในเน็ตบอกว่าแซลมอนมีโอเมก้า 3 ที่ช่วยบำรุงสมองและหัวใจ ซึ่งทำให้กินแล้วรู้สึกดีขึ้นอีก นอกจากซาซิมิ เรายังชอบแบบดองซีอิ๊วที่รสเข้มข้น หวาน ๆ เค็ม ๆ กินเพลินมาก บางครั้งก็ทำสลัดแซลมอนที่สดชื่นกรุบกรอบ หรือข้าวหน้าปลาแซลมอนที่ง่าย ๆ แต่อร่อยสุด ๆ บางทีชอบทำแซลมอนเทริยากิ ที่รสหวานเค็มกลมกล่อมกินกับข้าวร้อน ๆ สเต๊กแซลมอนก็เป็นเมนูโปรด เพราะเนื้อนุ่มฉ่ำ กินแล้วฟินมาก บางวันก็อยากกินแบบดิบ บางวันก็แบบสุก ๆ สลับกันไปเรื่อย ๆ แซลมอนเป็นของโปรดที่กินได้ทุกแบบ ไม่เคยเบื่อ และทำให้รู้สึกดีทุกครั้งที่กิน